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双色马蹄糕

来源:好招商食品网 美食制作 ly如意  |  2023-02-09
主料:
马蹄粉100g

辅料:
白糖250g椰粉1小袋抹茶粉1勺清水1000g

双色马蹄糕的做法步骤

1.准备好全部原材料。

2.将白糖加清水中融化。

3.将糖水和马蹄粉分两份分别搅匀。

4.一份加椰粉,搅匀。

5.加椰粉的没先用少量水搅匀,结果搅起来很麻烦。抹茶粉先用少量水搅拌一下。

6.和到马蹄粉里就容易了许多。

7.蒸锅加水烧开。

8.玻璃容器抹点油。

9.倒入一半椰味马蹄粉浆。

10.加盖蒸5分钟。

11.在椰味马蹄糕上倒一半抹茶味马蹄粉浆。

12.加盖蒸5分钟。如此几次把所有的马蹄粉浆都加入。

13.蒸熟后马蹄糕放凉切块,就可以品尝爽滑Q弹的马蹄糕了。

小窍门&温馨提示

每次向容器内倒粉浆前要搅一下,搅匀后再倒入。


TAGS:小吃 家常菜 马蹄粉
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