主料:
面粉适量
辅料:
辣椒酱适量,
葱花适量,
肉末适量,
麻油适量肉龙的做法步骤
1.面团加入酵母和面,发到两倍大后取出,擀成圆皮,涂抹上麻油,辣椒酱,放上肉末,葱花
2.卷起来
3.卷成型,二次醒发
4.放入锅中蒸20分钟,停5分钟揭盖
5.成品
小窍门&温馨提示
二次醒发是关键,根据温度选择醒发时间,我认为20-40分钟都行
放在砧板上醒发,怕干裂,上面盖上块潮湿的笼布,不要放在蒸笼上醒发,避免蒸好后沾笼布
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主食 家常菜 面粉
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