主料:
面粉适量
辅料:
肉馅适量东北酸菜适量东北大锅烙的做法步骤
1.将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用
2.用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团
3.将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形
4.把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中
5.最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以吃了
小窍门&温馨提示
烙这种锅烙不用翻锅，好了以后用铲子铲出来就行
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主食 家常菜 老人 东北菜 午餐 晚餐 面粉
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