主料:
山芹适量，
肉丝适量，
木耳适量
辅料:
葱末适量，
姜丝适量，
蒜末适量
配料:
料汁，
(酱油、白糖、蚝油加水调成)适量，
盐适量，
鸡精适量山芹炒肉丝的做法步骤
1.肉丝用酱油腌制十分钟。
2.山芹切段，在开水中焯一下水。
3.锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒。
4.再放入姜丝、葱末、蒜末。
5.倒入料汁，放入山芹翻炒三分钟左右。
6.最后放入木耳。
7.出锅前放入盐、鸡精调味，翻炒一下出锅。
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