主料:
小玉米粒适量
辅料:
红糖适量，
玉米油适量红糖爆米花的做法步骤
1.将小玉米粒洗干净，控干水分。
2.不粘锅烧热后加入适量的食用油，不要太多，让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒，中火加热。
3.搅拌玉米粒使其均匀受热。
4.看到有一颗玉米粒开花了~
5.盖上锅盖，改小火。不要离开，期间也要不停转动不粘锅使其均匀烧热。最好是右手按锅盖左手端着不粘锅不停的摇啊摇。不一会就会听到“噼噼啪啪”的声音。
6.当听不到爆开的声音时说明已经爆好了。打开锅盖，加入适量的红糖。
7.搅拌一下，然后盖上锅盖待红糖融化了就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、玉米粒用那种小玉米粒，一般超市或农贸市场都有卖。
2、中途不要打开锅盖。
3、糖要最后加。
4、我用的是玉米油，你也可以用橄榄油或黄油等。
5、玉米粒不要放太多，比我的用量再多点也可以。
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小吃 其他菜系 红糖
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