主料:
腩肉，
500克，
糯米，
1000克，
香菇，
12朵，
五香粉适量，
酱油适量
辅料:
粽叶，
若干，
花生，
若干，
绿豆，
若干，
盐适量花生绿豆腩肉粽的做法步骤
1.腩肉提前一天买回来切成长条用盐、酱油、王香粉腌上放冰箱冷藏。花生和绿豆泡五小时，糯米掏沙后泡2小时,香菇用温水泡软洗干净切长条备用，粽叶用水泡3小时后洗干净再用水煮20分钟。
2.用粽叶折成圆锥形，加入2小勺糯米，中间放入腩肉、花生、绿豆和香菇，再加入2小勺的糯米，折好用绳子捆上，这是成品
3.放入高压锅冷水没过粽子，上汽后煮半小时关火，煮熟晾凉后成品。
小窍门&温馨提示
腩肉和花生、绿豆和粽叶可以提前一天处理好，用高压锅煮得比较快且不易生。
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主食 家常菜 端午节 腩肉
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