主料:
湖南腊肉，200克莴笋，
200克，
辣椒，
100克，
大蒜适量，
蒜适量
辅料:
酱油适量，
盐适量辣椒莴笋炒腊肉的做法步骤
1.腊肉冲洗干净，切片。
2.莴笋去皮切片。
3.辣椒切片，大蒜切段，蒜切片。
4.锅里倒一点点油，下入腊肉中火煸炒。
5.待腊肉爆出油，下入蒜片，炒出香味，加水至腊肉一半水位，煮5分钟。
6.把腊肉弄到一边，放入莴笋翻炒几下，再汇入腊肉继续翻炒。
7.下入辣椒，大蒜翻炒，再加少量盐，酱油，翻炒均匀出锅即可。
8.成品
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 莴笋
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