主料:
白菜叶,
几片,
面粉,
一小碗,
鸡蛋,
两个
辅料:
肉糜,
200克,
淀粉,
一小勺
配料:
食盐适量,
蚝油适量,
麻油适量,
胡椒粉适量,
食用油适量香煎白菜盒子的做法步骤
1.准备做菜盒的所需食材...2....3.
2.将所有做馅料的调料加入肉糜盆中
3.将加好调料的肉糜搅拌均匀至上筋
4.将白菜叶入开水锅掉水
5.将掉好水的白菜叶放凉水过凉后捞出
6.将白菜切成四方块取适量的馅料放在白菜叶上,白菜叶是可以拼接的
7.将白菜包成一个四方块状
8.鸡蛋打散成蛋液
9.包好的白菜包蘸上一层面粉,这个图片怕坏掉了这里只是想告诉大家有一步骤
10.菜盒蘸上面粉均匀的裹上一层蛋液
11.平底锅倒入适量的食用油加热至五成热后下入白菜盒
12.白菜盒子煎至双面金黄色为宜,但一定要小火慢煎
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