主料:
土豆，
二个，
洋葱，
一个，
花生米，
一把，
香菜，
3根
辅料:
芝麻油，
半匙，
花生油，
半匙，
菜籽油，
一勺，
五香粉，
半匙，
油辣子，
一匙，
白芝麻，
半匙干扁土豆丝的做法步骤
1.土豆切细丝清水泡十分钟洗去淀粉，沥干水分备用。
2.洋葱切丝儿摆盘。
3.锅里放适量的菜籽油。油温八成熟时，放入土豆丝。土豆丝炸出里面多余的水分加少许盐和五香粉。翻炒起锅备用。这是炸的第一次目的是炸里面的水分。
4.锅里再放油油温八成。倒入刚才炸过的土豆丝。大火炸定型后转中火慢慢的炸，炸至酥脆。这个呢？有一面一面的炸
5.炸好的土豆丝控油，放在洋葱上面。
6.芝麻油，花生油油辣子调成味汁搅拌均匀备用。
7.锅里的余油把花生米炸至酥脆。
8.放上花生米，撒上白芝麻。淋调好的味汁。把香菜切段放在土豆丝旁边做点缀。锅里的热油淋上少许。要吃的时候均匀搅拌一下就行了，香脆可口，小孩儿特别喜欢。
小窍门&温馨提示
最后一步，把锅底的油淋上去，一定要少一点儿。因为它只是起一个融合香味的作用，不必太多。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土鸡海参汤的做法,土鸡海参汤怎么做,土鸡海参汤做法大全,土鸡海参汤功效,土鸡海参汤图片实图,海参土鸡汤的做法
下一篇： 剁椒炒毛豆的做法,剁椒炒毛豆怎么做,剁椒毛豆的做法,红椒炒毛豆,胡椒炒毛豆,辣椒炒毛豆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
