主料:
面粉，
700克，
南瓜，
250克，
羊肉，
350克，
白萝卜，
一个大茐适量
辅料:
盐适量，
糖，
一小勺，
花生油适量，
香油适量，
蚝油适量，
水，
500毫升左右，
酵母，
6克羊肉大葱萝卜馅南瓜包的做法步骤
1.提前把南瓜用蒸锅蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥，面包机先倒入水，依次放入南瓜泥和面粉，再加入酵母，然后安装在面包机启动搅拌模式搅拌面粉。
2.这是搅拌好的面团。
3.这是发好的面团。
4.趁发面的时间，把羊肉剁成肉末，白萝卜先切片，再切丝，然后在开水中过一遍水一分钟，捞起放凉后切小粒，大葱切小粒，羊肉末内加入花生油、香油、盐、糖、蚝油后搅拌均匀，再加入切好的白萝卜和大葱粒搅成包子馅。
5.把发好的面团加适量的面粉揉匀排气，分成27个小剂子，用擀面杖分别擀开，再包上调好的馅，这是成品。
6.把包好的包子放在蒸锅二次发酵40分钟左右，大火烧开，上汽后蒸20分钟，这是成品。
小窍门&温馨提示
用南瓜做面皮要少放一点水，因为蒸熟的南瓜含水份多
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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