主料:
鸡腿，
两个
辅料:
香菇适量，
木耳适量，
豆角适量，
粉丝适量，
辣椒适量调料
花椒适量，
大料适量，
葱适量，
姜适量，
老抽适量，
冰糖适量，
盐适量家常黄焖鸡的做法步骤
1.鸡腿切块用热水焯好，冷水过滤；辣椒切块；木耳泡发；豆角看着办；香菇切块??????
2.热油，放冰糖烧至起沫，没有冰糖所以用白砂糖代替了??????
3.倒入鸡腿翻炒至鸡腿变色，放入花椒，大料，干辣椒（本人好辣），葱，姜，老抽以及平时炒菜放的调料（喜欢什么放什么）??????
4.倒入适量水没过鸡腿即可??????
5.水开后放入水开后放入豆角，木耳，香菇；烧至还剩一点汤底时放入辣椒和粉丝（因为不够吃又放了一点东西）??????
6.最后在还剩一点汤底是出锅。??????
小窍门&温馨提示
其实做到最后就是大锅炖了??????喜欢吃什么蔬菜都可以尝试放进去的??????
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
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