主料:
猪手适量，
山药适量和田大枣适量枸杞适量
辅料:
盐适量，
肉蔻适量，
姜适量，
料酒适量山药红枣猪手汤的做法步骤
1.食材：猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞
2.红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分，
3.猪手从中间劈开切小块，
4.用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ，姜去皮洗净，切片
5.把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒，
6.大火烧开，转小火慢慢煲一小时
7.把山药去皮冲洗一下，切大块，
8.加进煲里，
9.再加红枣枸杞盐
10.一起煲到山药猪手熟透 ，尝味出煲
小窍门&温馨提示
要用砂锅或者煲，
小火煲出来的汤，酥汤醇浓、山药糯枣甜
不要放过多的调料进去，保持原汁原味
TAGS：
汤类 家常菜 夏季食谱 猪手
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