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来源:好招商食品网 美食制作 健康吃货  |  2023-02-09
主料:
蒜薹适量瘦肉适量

辅料:
适量适量2瓣

配料:
料酒一茶勺蚝油适量生抽适量陈醋少许花椒粉少许鸡精少许十三香少许

蒜苔炒肉丝的做法步骤

1.所需食材

2.所需主要调料

3.蒜薹洗净切段

4.蒜薹用开水焯断生 然后捞出备用

5.瘦肉切丝 葱姜蒜切碎

6.冷锅热油,放葱姜蒜爆锅

7.放瘦肉丝翻炒 加入料酒 耗油 生抽

8.加入蒜薹,放陈醋 花椒粉 鸡精 盐 13香

9.最后加入味素,翻炒两下,出锅即可

小窍门&温馨提示

炒菜中可以少放一点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用!


TAGS:热菜 家常菜 蒜薹
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