主料:
蒜蓉适量,
粉丝适量,
虾适量
辅料:
盐适量,
酱油适量,
蚝油适量,
葱花适量,
香油适量蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1.粉丝用开水烫软泡5分钟。
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2.沥干水捞出备着。
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3.粉丝摆盘。
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4.鲜虾剥壳摆盘。
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5.锅内热油,放入切好的蒜蓉。炒香,
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6.调入酱油,蚝油。兑少许水。煮开关火。
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7.蒸锅中煮水,放入摆好的粉丝虾,均匀撒上少许盐。
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8.把刚调煮好的蒜蓉料汁淋一半上去。大火蒸15分钟。
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9.蒸好把另一半蒜蓉酱料淋在上面,撒上葱花淋上香油即可。
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