主料:
蘑菇，
150克，
香菇，
150克
辅料:
蚝油，
2匙，
油，
2匙，
生抽，
1匙，
糖，
0.5匙，
姜适量，
蒜适量，
水淀粉，
1匙蚝油双菇的做法步骤
1.香菇蘑菇各150克左右，挑选香菇时挑颜色褐色的，越黑越不新鲜
2.菇用开水烫一下，然后去蒂清洗干净，切成小块
3.热锅凉油姜蒜末爆香，下菇煸炒，加耗油在翻炒一下，加生抽和糖
4.炒至快没有水份时加水淀粉勾芡
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热菜 蘑菇
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