主料:
粳米粉,50克玉米粉,
10克
辅料:
香蕉泥,
50克,
糖,
10克,
柠檬汁,
3克,
牛奶,
25克,
鸡蛋,
3个香蕉米蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分开

2.蛋白分次加入白糖,打至硬性发泡

3.蛋黄加入白糖,用打蛋器打至体积变大,颜色变白

4.放入香蕉泥和柠檬汁,搅打均匀

5.加入油和水,拌匀后筛入两种粉类,搅拌至无颗粒

6.挖一勺蛋白糊放入蛋黄糊里

7.拌匀后再挖一勺进去,拌匀

8.把拌匀的糊糊倒回蛋白糊里,快速翻拌均匀

9.拌好的糊糊倒入8寸圆模,用力震出气泡

10.放入150度预热好的烤箱,烤60分钟即可

11.出炉及时倒扣
小窍门&温馨提示
蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合的时候,最好多分几次加入,以免搅拌不好,导致消泡。
TAGS:
烘焙 儿童 蛋糕 早餐 其他菜系 玉米粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 自制绿豆糕的做法,自制绿豆糕怎么做,自制绿豆糕可以放几天,自制绿豆糕的家常做法,自制绿豆糕怎么保存,怎样自制绿豆糕
下一篇: 香菇脆油菜蕻粉丝的做法,香菇脆油菜蕻粉丝怎么做,油菜香菇粉条,香菇油菜的,香菇油菜 美食杰,香菇油菜肉丝
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7