主料:
虾，
6只，
鸡蛋，
1个，
土豆，
1个，
沙拉酱适量
辅料:
淀粉适量，
料酒适量，
泡打粉，
1克，
盐适量，
面粉适量金丝虾球的做法步骤
1.虾清理干净，加料酒，盐腌制半小时
2.土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最最最细，当然可以用刮丝刀，清洗掉土豆淀粉，下锅炸至金黄
3.面粉，淀粉，鸡蛋，泡打粉调制成比较粘稠的面糊，腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅，再二次下锅炸一次
4.炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了
5.成品，外酥里嫩
6.成品
7.成品
小窍门&温馨提示
没有沙拉酱可以用酸奶，味道也是很好吃哦
TAGS：
热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 虾
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