主料:
西兰花，
350g
辅料:
蒜蓉适量，
蒜片适量
配料:
猪油适量，
蚝油适量蒜蓉西兰花的做法步骤
1.西兰花洗净，在加盐的沸水中焯一下，捞出，立刻浸冰水（保持其颜色）
2.猪油是我烧猪蹄剩下的，批出来，煎香蒜片，煎成蒜油
3.捞出蒜片，下西兰花翻炒
4.将西兰花捞出，在盘中摆好造型
5.锅内剩油将蒜蓉炒香
6.加蚝油，烧开
7.浇在西兰花上
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