主料:
土豆适量，
洋葱适量，
花生适量
辅料:
红辣椒适量
配料:
豆豉适量，
面酱适量，
香辣酱适量豉香土豆酱的做法步骤
1.洋葱爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，这一点很关键）。
2.待葱洋葱呈金黄色，放入土豆丁、花生翻炒，把土豆炒熟成金黄色，熟大点也没有关系。
3.用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒。
4.待酱香扑鼻、炒出红油时即可，关火。
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