主料:
金像高粉，250克低粉，
150克，
牛奶，
2个全蛋 280克，
糖，
80克，
盐，
3克，
酵母，
4克，
黄油，
40克
辅料:
全蛋液，
1个绣球面包的做法步骤
1.面包桶中加入鸡蛋和牛奶，然后入面粉、糖、盐、酵母。
2.先按揉面档把面揉一遍（把面包桶边的面用筷子朝中间拨一拨）。
3.第一次揉面完成，放入黄油，再按发面档，继续揉。
4.面发酵到两倍大。
5.放到面板上揉到排气，然后分成25克一份，盖上保鲜膜饧上10分钟。
6.把面团搓成长约20厘米的长条，然后交叉。
7.面面抱住另一根面面。
8.把最右边的那根往左边辫。
9.拿起最左边的那根搭在刚辫过的那要上。
10.重复8图继续辫。
11.收尾粘在一起。
12.从尾部向里卷起，像绣球状。
13.放入烤盘中，盖上保鲜膜入烤箱发酵40分钟（约1.5倍大，烤箱中可以放入2碗水，这样不干）。
14.发酵好后，拿出刷上蛋液。
15.烤箱预热，中层入面包170度，中间看上色加锡纸25分钟左右拿出。
TAGS：
烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 低粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 巴斯克蛋糕的做法,巴斯克蛋糕怎么做,巴斯克蛋糕和芝士蛋糕区别,巴斯克蛋糕的做法,巴斯克蛋糕可以放多久,巴斯克蛋糕为什么要冷藏四个小时
下一篇： 意大利肉馅披萨的做法,意大利肉馅披萨怎么做,意大利肉馅披萨的做法,意大利肉馅披萨怎么做,意大利肉馅披萨图片,意大利的披萨
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
