主料:
高筋粉，
250克，
牛奶，
120毫升，
奶粉，
3大匙，
黄油，
2大匙，
鸡蛋，
1个
辅料:
白糖，
2大匙，
酵母，
2小匙，
食盐，
1/3小匙
配料:
肉松适量，
沙拉酱适量，
熟芝麻适量，
鸡蛋液适量肉松毛毛虫的做法步骤
1.先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
2.先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
3.待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，然后分成等量的小剂，滚圆，擀成椭圆的小饼状，稍静置十分钟
4.在小饼的上半部先涂层沙拉酱，然后撒上肉松，下半部用快刀切成条状
5.在小饼的上半部先涂层沙拉酱，然后撒上肉松，下半部用快刀切成条状
6.从上往下卷起
7.收口朝下
8.码放在烤盘上，放进烤箱中层进行第二次发酵，下层放一盘热水
9.待发酵到两倍大时，取出，倒掉下层的热水，表面轻刷一层蛋液，撒上熟芝麻，准备烘烤
10.烤箱预热后，175度，中层，20分钟左右，烤好后取出晾凉，即可食用。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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