主料:
豆腐，
500g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
豆瓣酱适量，
白胡椒粉适量，
红辣椒，
一个烧豆腐的做法步骤
1.材料
2.豆腐切成两厘米大小的块
3.锅内烧水，水中放少许盐，水开后把豆腐下锅焯两分钟捞出
4.切好肉丁
5.切好姜蒜辣椒末
6.另起锅烧油，油热后放肉末炒香
7.加入豆瓣酱和姜蒜辣椒末炒香
8.然后加一碗清水煮沸
9.煮沸后下豆腐煮三至五分钟入味
10.加适量盐
11.撒入少许胡椒粉轻轻拌匀
12.备好水淀粉
13.倒入豆腐里
14.大火收汁,最后撒点葱花点缀即可
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 豆腐
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