主料:
面粉，
80g，
玉米淀粉，
20g，
玉米油，
40g，
糖，
50g，
鸡蛋，
4个
辅料:
黑芝麻，
少许黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤
1.准备所需用料
2.鸡蛋打在盆里
3.分2次加糖
4.先低速打至蛋液起泡
5.再加入剩余的绵白糖
6.继续打发
7.打至蛋液画纹路不会立即消失即可
8.筛入面粉与玉米淀粉的混合粉
9.上下切拌翻拌均匀
10.倒入玉米油继续切拌翻拌至没有干粉
11.撒适量黑芝麻
12.倒入模具里用力震出里面的大气泡
13.预热烤箱150度，时间设定为60分钟
14.烤好后取出
15.倒在烤网上晾凉
小窍门&温馨提示
打发蛋液需要隔温水打发。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 面粉
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