主料:
大米，
1杯，
香肠，
一根
辅料:
菠菜，
一小把，
油，
1勺，
盐适量鱼鼓油，1勺辣椒粉适量香肠煲仔饭 的做法步骤
1.菠菜一小把，刚晒好的香肠一根
2.香肠切薄片
3.菠菜我喜欢留根，冬天的菠菜根甜嫩
4.大米洗净浸泡20分钟，放入砂锅，水跟平时焖饭一样的量就可以
5.土鸡蛋一个
6.大火煮开大米，注意不要小火，一直小火容易糊锅，锅内有一点水的时候加入香肠和鸡蛋，鸡蛋喜欢生一点的可以晚两分钟加
7.收汁后不要马上开盖，焖到没有冒汁的时候打开
8.准备的汤汁，盐，鱼鼓油，辣椒粉，不吃辣的可以不加
9.最后淋上就可以开吃啦
10.小伙子吃得超级香
TAGS：
热菜 家常菜 大米
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