主料:
芒果，
2个
辅料:
糖适量
配料:
水适量芒果酱的做法步骤
1.原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接扔掉了，芒果表皮已经开始有黑色的斑点了
2.芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来
3.取煮锅，加入切好的芒果，加入适量的白糖
4.加入适量的水进行熬煮
5.慢慢的小火熬煮
6.煮至颜色变深，开始变粘稠，到自己喜欢的粘稠度的时候关火，注意关火后果酱会更加粘稠
7.称出后放凉封口放入冰箱保存，我做的这个放了一个多星期还没有坏
小窍门&温馨提示
做果酱一定要注意火候，火候过猛会糊锅，过轻会因为煮不透会容易变质
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自制酱料 冰品 夏季食谱 其他菜系 芒果
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