主料:
杏胞菇适量
辅料:
粗粒盐适量
配料:
黑胡椒适量，
橄榄油适量盐煎杏胞菇的做法步骤
1.准备杏胞菇。
2.将杏胞菇切成片状。
3.锅中放适量橄榄油，不必多，平铺锅底即可。
4.放入蒜片煎香。
5.将杏胞菇平锅在锅底。
6.煎至杏胞菇变软，水份析出后变干。
7.直到杏胞菇两面都煎上色关火。
8.磨入黑胡椒粉。
9.加入适量粗粒盐。
10.翻匀后出锅。
11.装盘食用。
小窍门&温馨提示
煎制时最好选用平底不沾锅。
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