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香辣羊肉火锅的做法,香辣羊肉火锅怎么做,香辣羊肉火锅的做法,香辣羊肉火锅图片,香辣羊肉火锅的做法窍门,香辣羊肉火锅做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 茉莉_2016  |  2023-02-09
主料:
羊肉500g胡萝卜3根

辅料:
生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量桂皮适量花椒适量孜然粉适量料酒几滴白酒几滴干辣椒适量辣椒面适量酱油适量

香辣羊肉火锅的做法步骤

1.羊肉冲洗干净,飞水沥干备用.

2.2、锅内放适量油,七八成熟关火,撒上辣椒面一小把,放入生姜,大蒜,再开火放入羊肉翻炒.再放入豆瓣酱、酱油、料酒、白酒、孜然粉、胡萝卜翻炒.

3.大家看一下翻炒成这样,就可以加水了.

4.加水(如图)没过羊肉再多一点,再放入干辣椒、花椒,大火烧开,中小火炖煮约50分钟,可以用筷子戳一下,如果戳穿了,说明可以了,再放入适量盐和蒜苗出锅.

5.出锅,转入火锅里,准备开始了.

6.来一副全景的


TAGS:热菜 家常菜 羊肉
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