主料:
小南瓜，
半个，
肉丝适量，
豌豆适量
辅料:
姜丝适量
配料:
盐适量，
料酒适量南瓜小炒的做法步骤
1.准备好原材料。
2.将南瓜去皮切成粗条。
3.炒锅入油加热。
4.将肉丝和姜丝一起下入到油锅，煸炒。
5.加入一勺料酒。
6.炒至肉丝变色，将豌豆倒入锅中一起翻炒。
7.翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中，翻炒。
8.加入适量清水，盖上盖子稍闷一会儿。
9.待南瓜和豌豆煮软，加入适量盐调味即可。（因为家里不吃味精鸡精等调料，所以没放）
小窍门&温馨提示
猪肉中自身带有鲜味，所以不放味精也很鲜哦。
TAGS：
热菜 小南瓜
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