主料:
龙利鱼柳适量
辅料:
蒸鱼豉油适量,
料酒适量葱姜适量清蒸龙利鱼的做法步骤
1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.葱切段,姜切片备用。
3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒腌渍15分钟。
4.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
5.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
6.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
7.大火蒸七八分钟关火取出。
8.倒出蒸出来的汤汁,从新铺上葱姜丝。
9.加入蒸鱼豉油。
10.炒锅中放油烧热,趁热浇在葱姜丝上即可。
11.清爽滑嫩,开吃!
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热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 蒸鱼豉油
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