主料:
南瓜，
300g，
青豆，
15g，
红豆，
15g，
芝士，
80g
辅料:
玉米粒，
20g，
蜂蜜，
10g，
红甜椒，
10g有内涵的南瓜的做法步骤
1.将所有原料提前清洗干净
2.南瓜削皮，切成块，放入蒸锅蒸熟（大概20分钟）
3.蒸南瓜的同时，把豌豆粒、玉米粒用煮沸的开水焯至半生熟捞出备用；红豆提前半天泡发后用高压锅焖熟备用；红甜椒切粒备用
4.将蒸熟的南瓜捣烂成泥，放入准备好的青豆粒、玉米粒、红豆、红甜椒粒和蜂蜜搅拌均匀
5.搅拌均匀后放入提前准备好的锡箔纸器皿内 ，将芝士切成丝均匀的铺在南瓜上
6.放入提前预热好的烤箱内，上下火230°15分钟即可
7.成品出炉，带上隔热手套端出即可上桌（注意小手）
8.成品图，南瓜口感细腻，配上青豆、玉米的清香爽脆，红豆的粉滑，芝士的奶香，让平凡的南瓜口感顿时增添了不少乐趣，每吃一口都有浓浓般恋爱的感觉，也许午后的阳光，一杯清茶、一本书、一颗闲暇的心，一份这样的南瓜，也足以勾起记忆中遥远的回忆吧。
小窍门&温馨提示
1.因为冬天不是产南瓜的季节，所以选择南瓜时要挑选品质好一点的甜南瓜
2.红豆提前泡发，用高压锅焖熟，以免煮制时间太短，红豆发硬
3.芝士切成丝均匀铺在南瓜上即可，无须和所有原料搅拌均匀，喜爱芝士的小伙伴也可以根据个人口感酌情添加
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热菜 西餐 南瓜
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