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腊肉茄子煲的做法,腊肉茄子煲怎么做,腊肉茄子煲的做法,腊肉茄子煲怎么做好吃,腊肉茄子煲仔饭,腊肉茄子煲图片

来源:好招商食品网 美食制作 甜甜mimi  |  2023-02-09
主料:
茄子2个

辅料:
腊肉适量豆瓣酱1勺适量大蒜适量

腊肉茄子煲的做法步骤

1.茄子切段

2.锅中倒入油炸茄子

3.捞出沥干油

4.装盘备用

5.锅中留油爆香蒜姜辣椒

6.加入豆瓣酱炒匀

7.加入腊肉翻炒(腊肉提前清洗干净切片)

8.加入茄子翻炒均匀

9.转入砂锅中

10.加入适量生抽蚝油少许清水调的汁开火煮开即可

11.撒上葱花即可。


TAGS:热菜 家常菜 茄子
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