主料:
山药，
1根，
胡萝卜，
一小块，
西红柿，
2个，
油适量
辅料:
葱花适量，
鸡蛋，
1枚，
玉米淀粉适量调料
盐适量，
香油适量山药疙瘩汤的做法步骤
1.山药去皮切块。
2.拍扁切碎。
3.放玉米淀粉。
4.给山药穿件玉米淀粉外套。
5.切葱花。
6.西红柿切丁、胡萝卜切碎。
7.锅热倒油。
8.加胡萝卜碎。
9.加西红柿丁，加盐炒匀。
10.加入水。
11.水开加入穿着白外套的山药粒。
12.中火煮几分钟。
13.加入葱花、味精调味。
14.下一个鸡蛋液（蛋液加一点点水）。
15.搅拌均匀滴香油出锅。
16.酸酸的，喜欢胡椒粉的也可以加一点就变成酸辣味了。
17.一起喝疙瘩汤吧！
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汤类 其他菜系 山药
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