主料:
豆角，
一斤，
大蒜适量
辅料:
猪油适量，
料酒，
少许，
生抽，
少许，
盐适量猪油炒豆角的做法步骤
1.豆角洗干净斜切，我这次加了点水炖了一下，所以没有焯豆角大蒜切片备用。
2.凉油开火热一下。
3.加入蒜片爆炒出香味。
4.加入豆角，加一勺盐，翻炒均匀。
5.出了点水之后，加入一点生抽和料酒，继续翻炒，加入适量热水炖一下，根据个人情况再添加少许食盐。
6.好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~
小窍门&温馨提示
豆角如果怕炒不熟的话，可以提前焯一下，焯完了再切~
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TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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