主料:
豌豆花适量
辅料:
面粉适量，
蒜苗适量
配料:
食用油适量，
辣椒油适量，
盐适量蒸豌豆花菜的做法步骤
1.把豌豆花洗净空干水分
2.空干水分的花放在一个盆里
3.加入面粉拌匀，直到把每一个花瓣都均匀的裹上一层面粉就可以，只能用手轻轻的拌匀，千万不能揉搓，否则就揉出一个大面团了
4.下面就可以上锅蒸了，我用的就是普通的炒锅
5.过几分钟，把菜翻动一下，看颜色都变了，说明快熟了，盖上锅，继续蒸，花的颜色由紫色变成淡绿色就蒸熟了
6.把蒸好的菜拌入蒜苗，食用油，盐，辣油即可
TAGS：
热菜 家常菜 面粉
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