主料:
高筋粉，
211克，
白砂糖，
43克，
酵母粉，
2克，
牛奶，
84克，
盐，
1克，
鸡蛋，
1只（57克），
黄油，
30克
辅料:
番茄酱适量，
色拉酱适量，
洋葱适量车打奶酪片，1片培根，
1片洋葱培根吐司的做法步骤
1.所有液体材料放入揉面筒内；
2.所有粉类材料（除黄油外）放入揉面筒内；
3.揉成均匀光滑的面团；
4.加入黄油；
5.继续揉至扩展阶段；
6.中间发酵至2.5倍大；
7.将面团分割成等量的3团；
8.用擀面杖擀开；
9.两边向中间折起；
10.自下往上卷起；
11.吐司模内部用烤纸围住四周，放入3团整形好的面；
12.发酵至8分满；
13.洋葱、培根略炒；
14.在吐司表面涂一层番茄沙司；
15.车打奶酪切成小块，贴在吐司表面；
16.放上炒好的洋葱、培根；
17.撒上色拉酱、番茄沙司；
18.烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 高筋粉
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