主料:
草鱼 鱼腩肉，300g酸菜，
400g
辅料:
姜适量，
葱适量，
大蒜适量，
蒜头适量，
红辣椒适量，
干辣椒适量，
花椒适量
配料:
生粉适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量酸菜鱼的做法步骤
1.买回来的鱼腩肉先切片，放入生粉、料酒、盐，鸡精进行腌制
2.锅里入油先爆炒酸菜。
3.倒入烧开的水，放入蒜头，放入酸菜，大火开始煮
4.最后出锅前放点香菜。我之前看过我一个同事煮过一次，她喜欢出锅后再爆香很多辣椒放进去，不过太辣我接受不了，喜欢辣的友友们可以试下。
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热菜 酸菜
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