主料:
莲藕适量，
猪精排适量，
胡萝卜适量，
芹菜适量
辅料:
黄酒适量，
生抽适量，
醋适量，
南乳汁适量，
葱适量，
姜适量，
水果适量莲藕烧排骨的做法步骤
1.把排骨斩断，放入锅中，加入切碎的胡萝卜，葱，芹菜和适量黄酒搅拌，再加入适量橙皮茸腌制25分钟取出。
2.将腌好的排骨放入锅内煎至金色取出
3.重新起锅，在锅中放入葱姜爆香，加入煎好的排骨翻炒，再加入腌料汁，生抽，醋，南乳汁。
4.加入清水没过排骨表面，煮至水开后，全部倒入炖锅中，加入切好的藕片小火炖煮30分钟。
5.将煮好的排骨盛出，把去皮的橙子去皮和樱桃放入盘中。
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