主料:
鸡胸肉，
200，
西葫芦，
200，
番茄，
200
辅料:
盐，
5，
孜然，
1，
辣椒粉，
1鸡肉番茄西葫沙拉的做法步骤
1.1. 将鸡胸肉切成如上图所示的蝴蝶状薄片，撒上咖喱，孜然与辣椒粉。将鸡胸肉放入橄榄油中短暂浸泡，之后放入烤盘中。
2.2. 将西葫芦放入锅中文火慢炖至松软后加入切成片状的番茄和罗勒叶，加盐和辣椒粉调味，然后继续炖2-3分钟，倒在鸡胸肉上。
3.3. 将烤箱调为165℃，烘烤20分钟后，加入奶酪或起司，之后继续烘烤5分钟即可。
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凉菜 鸡胸肉
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