主料:
黄油，
100克，
红糖，
140克，
低粉，
240克，
泡打粉，
2小匙，
鸡蛋，
2个，
酸奶，
2杯共200克
辅料:
熟核桃，40克葡萄干，
40克核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤
1.准备好所有食材:黄油不用软化，葡萄干洗净沥干水分，核桃仁烤熟备用，面粉中加入泡打粉
2.加了泡打粉的低粉过筛
3.加入黄油
4.搓成酥松粒
5.加入红糖
6.拌匀
7.加入葡萄干和核桃仁
8.拌匀
9.鸡蛋打散，加入酸奶
10.拌匀成蛋奶液
11.倒入面粉中
12.粗略搅拌至无干粉
13.分装到模具里
14.置预热好的180度烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右，用牙签插入玛芬中，牙签不沾料就烤好了。(烤盘中间那个大的模具里装的，我多烤了5分钟)
15.烤好的样子
小窍门&温馨提示
具体烘烤温度和时间，依据自家烤箱脾性而定
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 黄油
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