主料:
莲藕，
一截，
青椒，
一个，
红椒，
半个，
大蒜，
3瓣
辅料:
老干妈三丁，一匙醋，
1/3匙，
生抽，
少许，
白糖，
少许，
鸡精，
少许，
色拉油，
少许酸辣藕丁的做法步骤
1.新鲜的莲藕去皮切小丁。放在清水浸泡十分钟，这样做出来的莲藕才脆。
2.把莲藕清洗干净，控干水分，热锅冷油。放入莲藕丁，中火煸炒。
3.放剥好的大蒜放入老干妈翻炒。炒出出红油。
4.沿着锅边淋点生抽。放入白糖。继续翻炒。
5.放入切好的青红椒丁。放点鸡精翻炒两下。起锅淋醋。
6.香脆可口。
小窍门&温馨提示
为了使莲藕香脆好吃，莲藕一定要生炒哦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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