主料:
鸡蛋，
4个，
虾仁，
5个调料
盐适量，
油适量，
酱油适量虾仁蒸水蛋的做法步骤
1.虾仁切小段，用油盐姜粉腌片刻。
2.鸡蛋打散，蛋黄蛋清充分搅拌均匀。
3.加入比鸡蛋液稍多一点的水，搅拌均匀。
4.加一点盐和油搅拌均匀，加入虾仁。
5.去掉泡沫放入烧开的锅里，中大火蒸12分钟。
6.在面上倒入一匙生抽，鲜甜美味即可享用！
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