主料:
鱼肉适量,
香菇适量
辅料:
木耳适量,
蒜适量,
干辣椒适量,
花椒适量,
八角适量,
香叶适量
配料:
盐适量,
鸡精适量,
姜粉适量,
醋适量,
酱油适量香菇木耳炖鱼丁的做法步骤
1.蘑菇、木耳洗净切成小丁,蒜拍碎,干辣椒剪成段
鱼肉切丁
2.这个鱼肉,我是在超市买的现成的。不需处理,直接切丁就可以了。
3.锅中加由,加入八角、花椒、香叶,
炒香后放入干辣椒、蒜,
加入鱼肉,鱼肉变色后加盐、鸡精,
放香菇、木耳,放醋,酱油
翻炒一会加热水
大火煮开后调小火,收汁。完成!
TAGS:
热菜 鱼肉
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