主料:
山药，
400g，
排骨，
300g
辅料:
红枣，
20g，
枸杞，
10g，
姜，
15g
配料:
盐适量排骨山药汤的做法步骤
1.原料图
2.用小锅烧一锅开水，将洗净的排骨放入焯烫掉血水，焯烫的时候少加一点盐。
3.将排骨放入汤锅（砂锅最好了），加入一锅的水。
4.将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煲一个小时。
5.将山药去皮，浸泡在水中以防氧化变黑。
6.将山药放入锅中，再煲半个小时，直到山药变得软糯。
7.快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 山药
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