主料:
秋葵,
9个,
虾仁,
400g
辅料:
葱白,
四片调料
酱油,
3匙,
香油,
1匙秋葵酿虾滑的做法步骤
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1.准备好秋葵,去掉蒂部。
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2.用刀轻轻的沿着两个纹路从尾部切下去,切成船的造型。
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3.切好以后,去掉里面的籽。
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4.虾仁提前腌制两个小时,里面放入料酒,盐,黑胡椒粉腌制。
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5.剁成泥。
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6.将虾泥填入秋葵里面。
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7.上锅蒸,蒸十分钟左右出锅。
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8.用葱白和牙签做船帆,做三个四个都可以。
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9.调一碗酱汁,主要就是酱油,香油。
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10.插上船帆。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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