主料:
鸡蛋，
1个，
鸡腿肉，
5个，
面包糠适量
辅料:
淀粉适量，
胡椒粉适量，
蒜头适量，
油适量，
盐适量，
芝士适量爆浆鸡扒的做法步骤
1.洗干净鸡腿后用刀背拍松。
2.加入油、盐、蒜泥、淀粉、胡椒粉抓匀。
3.鸡蛋打散、面包糠倒出备用。
4.把鸡腿肉平铺，放入芝士，用3根牙签串起固定以防芝士漏出。
5.将固定好的鸡肉蘸一下打好的鸡蛋液，裹上面包糠中火炸至金黄。
6.香喷喷的爆浆鸡扒就这么诞生了～一口咬下去汁都爆出来了。
小窍门&温馨提示
根据火候炸至金黄即可。
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热菜 鸡蛋
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