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另类版虎皮尖椒的做法,另类版虎皮尖椒怎么做,正宗虎皮尖椒,家常版虎皮尖椒,虎皮尖椒口味,虎皮尖椒的图片

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴小女人  |  2023-02-09
主料:
尖椒4根

辅料:
肉末适量生姜适量

配料:
适量鸡精适量生抽适量水淀粉适量酱油适量白糖适量

另类版虎皮尖椒的做法步骤

1.准备尖椒

2.用刀尖沿着椒蒂边划一圈

3.然后用手拽着蒂头旋转一圈,就可以整个的去除尖椒芯了

4.将猪肉剁成末

5.生姜剁成末

6.将肉末和姜末搅在一起,加入盐、鸡精、水淀粉、酱油把调好的肉馅塞入尖椒内

7.煎锅入点油,油加热到五成,放入尖椒,用小火慢煎

8.一面煎焦后用筷子翻一面再煎,这里用小火,可以使肉完全熟透,比较慢,所以要有耐心哦

9.待整个尖椒都煎软起“虎皮”了,这时撒点白糖,掂一下锅,火加大点,浇一点生抽上去,就可以了

10.完成啦,这次买的尖椒不够圆,所以煎的不好看,大家多多谅解呀!


TAGS:热菜 家常菜 尖椒
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