主料:
牛肉，
300g
辅料:
猪肉，
少许，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺，
盐适量，
花椒粉，
少许，
葱，
少许，
淀粉适量，
鸡蛋清，
1个，
水适量，
西红柿，
1个，
香菜，
少许西红柿牛肉丸子汤的做法步骤
1.牛肉肥猪肉绞碎，葱花切碎，
2.放生抽、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清和匀，搅打上劲儿
3.西红柿香菜洗净
4.锅中放水，下入切好的西红柿和葱花、盐开火煮炖
5.肉搓成丸子
6.水开下入肉丸煮开
7.最后下入香菜
8.成品
TAGS：
汤类 家常菜 牛肉
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