主料:
茄子，
1条
辅料:
青辣椒，
1个，
红辣椒，
1个调料
豆豉，
少许双椒茄子的做法步骤
1.把食材全部洗好。
2.茄子切条入锅隔水蒸熟，夹出放入盘中摆好。
3.蒜切粒，青红辣椒切圈。
4.锅里烧热油，下入蒜粒爆香。
5.倒入豆豉与青红椒炒香
6.加入盐，酱油，鸡精，放入少许水煮开。
7.把汁淋在蒸好的茄子上，淋少少芝麻油。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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