主料:
绿豆适量，
水适量
辅料:
白砂糖适量蜜绿豆的做法步骤
1.将绿豆放入锅中，加入适量的水，等水烧开后。让绿豆在里面沸腾几分钟。去去豆腥味。
2.几分钟后把绿豆水倒掉，再加入适量的水去煮绿豆，不需要太多。
3.绿豆煮熟，尽量不要煮烂，煮开花。把多余的水倒掉。撒上足够的白糖。
4.让绿豆充分在白糖里面浸泡着。一段时间后，绿豆就变成了晶莹剔透的蜜绿豆啦！
5.装进密封的罐子里面保存好，放在冰箱里。
小窍门&温馨提示
这个方子也可以用于红豆或者其他豆类。不过不同的豆类煮熟的时间不同，最后提前浸泡比较容易熟。比如红豆，就比绿豆要难熟一点。可以用高压锅压比较快，但是要把握好水量，水最好多一点，保证红豆煮熟的情况下又不会把红豆压烂，破坏红豆的造型。但是水分也不能太多。
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甜品 绿豆
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