主料:
西葫芦，
2个，
洋葱，
2个，
土豆，
2个，
牛奶，
150 ml
辅料:
薄荷或者香菜适量
配料:
盐适量，
胡椒适量，
黄油，
1汤匙西葫芦汤的做法步骤
1.把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2.把土豆切成见方的小丁。
3.洋葱和蒜切成碎末。
4.大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5. 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6.把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7.等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
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汤类 西葫芦
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